Bal Kabaklı Kış Pastası Tarifi

Bal Kabaklı Kış Pastası tarifi: Bal Kabaklı Kış Pastası için gerekli malzemeler nelerdir? Bal Kabaklı Kış Pastası nasıl yapılır?

Bal Kabaklı Kış Pastası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1,5 kilogram bal kabağı
• 2 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı ceviz içi
• 2,5 paket pötibör (petibör) bisküvi
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı antep fıstığı (süslemek için)

Bal Kabaklı Kış Pastası tarifi nasıl yapılır?

• Kabakları toz şeker i̇le yumuşayıncaya kadar pişirelim.
• Pişen kabak tatlısının içine tereyağını atıp pürüzsüz bi̇r kıvam alıncaya kadar eziciyle ezelim.
• Tamamen ezilip püre haline gelen kabaklari kenara alalim, krem şantiyle sütü çırpalım.
• Yuvarlak kelepçeli kalıbın içine bisküvilere kabak püresinden sürüp ikinci bisküviyi diğerine yapıştırıp dik olarak dizelim.
• Kalıbı tamamen bu şekilde kabak püresi sürdüğümüz bisküvilerle kaplayalım.
• Artan kabak püresini üzerine sürüp bitirelim.
• Hazırladığımız krem şantiyi üzerine sıvayıp süsleyelim. Antep fıstığı tozu serpip buzdolabında en az iki saat dinlendirelim ve servis edelim.