Bal kabaklı Çikolatalı Kek Tarifi

Bal kabaklı Çikolatalı Kek tarifi: Bal kabaklı Çikolatalı Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Bal kabaklı Çikolatalı Kek nasıl yapılır?

Bal kabaklı Çikolatalı Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı kakao
• 5 çorba kaşığı un
• 4 çorba kaşığı bal
• 1 avuç iri çekilmiş ceviz içi
• 1 çay bardağı bitter çikolata (parçalanmış)
• 10 dilim bal kabağı

Bal kabaklı Çikolatalı Kek tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle tereyağını tavada eritip, büyük bir kaba aktarın. Soğuduktan sonra balı ekleyip, el çırpıcısıyla çırpın.
• Sonra yumurtayı ekleyip, çırpmaya devam edin.
• Çikolatalı bıçak yardımı ile iri olacak şekilde doğrayın.
• Çikolatanın yarısını bir kaseye alın ve üzerine bir tutam un döküp, harmanlayın. Kalan çikolataları bir kenara ayırın.
• Süt, kakao kabartma tozu, unlanmış çikolata ve unu azar azar ekleyip, çırpmaya devam edin. Koyu kıvamlı bir kek harcı elde edin.
• 10 dilim soyulmuş, doğranmış bal kabağını haşlayıp, süzün. Daha sonra çatalla ezip, püre haline getirin.
• Püreyi bir iki yemek kaşığı balla damak tadında göze tatlandırın.
• Küçük boy kare borcamı yağlayın. Kek harcının yarısını borcama dökün. Hazırlamış olduğunuz bal kabak püresinden kaşıkla eşit şekilde paylaştırın.
• Kalan kek harcını kabakların üzerine döküp, spatula ile eşit şekilde yayın.
• Üzerine kalan çikolataları ve ceviz parcalarını serpin.
• Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 20-25 dakika dikkatli bir şekilde pişirin. Kürdan testi yaparak fırında alın.
• Kek piştikten sonra soğumaya bırakın.
• Soğuduktan sonra bıçakla 9 dilime ayırın. Servis tabağına alın.
• Servis yaparken ekstra olarak erimiş çikolata, tahin ve ceviz serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.