Bal Kabaklı Börek Tarifi

Bal Kabaklı Börek tarifi: Bal Kabaklı Börek için gerekli malzemeler nelerdir? Bal Kabaklı Börek nasıl yapılır?

Bal Kabaklı Börek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet hazır yufka

İç malzemesi için:

• 1 kg. bal kabağı
• 2 su bardağı toz şeker
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kase ceviz içi

Bal Kabaklı Börek tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak bal kabakları rendelenir.Derin bir kapta rendelenen kabaklar, toz şeker ve kırılmış cevizler karıştırılır. 1 adet yufka, düz bir zemin üzerine açılır. Yufka 2 eşit parçaya ayrılır.
• Yapılan karışım yufkanın üzerine eşit miktarda serpiştirilir. Yufkanın kenarları katlanır, uzunlamasına rulo biçimine getirilir.
• 4 parmak eninde kesilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye , börekler dizilir.
• Böreklerin üzerine, fırça yardımıyla sıvı yağ sürülür. 200 derecede 25 dakika pişirilir. Afiyetler olsun.