Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Bal Kabağı Çorbası tarifi: Bal Kabağı Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Bal Kabağı Çorbası nasıl yapılır?

Bal Kabağı Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet orta boy patates
• 1-2 dilim bal kabağı
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı sıcak su
• 2 su bardağı süt
• 1 adet sıvı krema
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam pul biber

Bal Kabağı Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Soğanlar küp küp doğranıp biraz onu kavuracak kadar sıvı yağda kavrulur.
• Üzerine küp küp doğranan patates, kabak ve un eklenir, kavrulmaya bırakılır.
• 10-15 dakika kısık ateşte kavrulduktan sonra, su, süt ve krema eklenir.
• Karışım 40 dakika kaynamaya bırakılır (Patates ve kabak yumuşaması gerek).
• Baharatlar eklenir ve mikser ile ezilir.
• Üzerine dilerseniz kızarmış sıvı yağa paprika baharatı ekleyip, karıştırıp üzerine dökebilirsiniz. Afiyet olsun.