Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Bal Kabağı Çorbası tarifi: Bal Kabağı Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Bal Kabağı Çorbası nasıl yapılır?

Bal Kabağı Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 kilogram bal kabağı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı un
• 8 su bardağı su
• 1 çay bardağı limon suyu
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası

Bal Kabağı Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağını tencereye alıp, küp doğranmış soğanı ekliyoruz ve pembeleşene kadar kavuruyoruz. Ardından küp doğranmış kabakları ekleyip kavuruyoruz.
• Sırasıyla; sarımsak, salça, un, tuz ve diğer baharatları ekleyip iyice kavuruyoruz. Suyunu da ilave edip kabaklar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
• Kabaklar iyice yumuşayınca, blenderdan geçiriyoruz.
• En son olarak limon suyu ekleyip, bir taşım kaynatıp ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun.

Bal Kabağı Çorbası tarifinin püf noktası nedir?

Çekilmiş karabiber ya da kuru biberiye ile servis edebilirsiniz.