Baklava Kurabiye Tarifi

Baklava Kurabiye tarifi: Baklava Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Baklava Kurabiye nasıl yapılır?

Baklava Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 2 su bardağı yulaflı bisküvi (rondoda çekilmiş)
• 1,5 su bardağı ceviz içi (rondoda çekilmiş)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 adet yumurta akı

Üzeri için:

• 80 gram bitter çikolata (benmari usulü eritilmiş)
• 1 tatlı kaşığı beyaz pul çikolata
• 1 tatlı kaşığı ceviz içi

Baklava Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Bisküvi, ceviz içi ve pudra şekerini iyice karıştırıyoruz. Üzerine yumurta aklarını ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
• Kıvam aldıktan sonra elimizle küçük yuvarlaklar yapıyoruz. (İstediğiniz şekilde bir aparat da kullanabilirsiniz). Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı bir şekilde diziyoruz.
• 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 8 dakika pişiriyoruz. Pişen kurabiyelerimiz soğuduktan sonra eritilmiş çikolata ile süslüyoruz.

Baklava Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Malzemeleri yoğurduktan sonra bekletmeden şekil verip pişirelim. Yoksa hamur çok sertleşir, şekil vermek zorlaşır.