Bakla Yemeği Tarifi

Bakla Yemeği tarifi: Bakla Yemeği için gerekli malzemeler nelerdir? Bakla Yemeği nasıl yapılır?

Bakla Yemeği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram taze iç bakla
• 250 gram dana kıyma
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı toz kırmızı biber

Bakla Yemeği tarifi nasıl yapılır?

• Kuru soğanların kabuklarını soyun, yıkayın ve ince ince doğrayın.
• Bir tencereye zeytinyağını alıp ısıtın ve içerisine doğramış olduğunuz soğanları alın, pembeleşene dek kavurun.
• Kıymayı ilave edin ve rengi değişip, suyunu salıp, tekrar çekene kadar kavurmaya devam edin.
• Salçayı ilave edin ve salçanın kokusu çıkana dek kavurun. Üstüne yıkadığınız taze iç baklaları ilave edin, birkaç dakika daha kavurun.
• Üstüne baklaların üstünü 2 parmak kadar geçecek şekilde sıcak su ilave edin, baharatlarını ekleyin. Biraz karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
• Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve bu şekilde yaklaşık 50 dakika pişmeye bırakın.
• Baklalar iyice yumuşadığında yemeğiniz pişmiş demektir. Üstünü maydanozla süsleyin ve sıcak sıcak servis edin.