Baharatlı Kurabiye Tarifi

Baharatlı Kurabiye tarifi: Baharatlı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Baharatlı Kurabiye nasıl yapılır?

Baharatlı Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 125 gram tereyağı
• 3,5 su bardağı un
• 1 su bardağı esmer şeker
• 1/4 su bardağı üzüm pekmezi
• 1 adet yumurta
• 1 adet yumurta akı
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çorba kaşığı fıstık ezmesi (şeker ilavesiz)
• 1 çay kaşığı zencefil
• 120 mililitre sıvı yağ
• 1 paket karbonat

Baharatlı Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağ ve şekeri, bir kapta şeker kristallikten kurtulana kadar karıştırın.
• Ardından diğer malzemeleri ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
• Hamuru yağlı kağıt ve strech filme sarıp buzdolabına kaldırın en az bir saat dinlendirin. Süreyi bir, iki güne kadar uzatabilirsiniz.
• İstediğiniz zaman kalıplarla şekillendirip 180 derecede 13-14 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Baharatlı Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Hamuru tezgaha un serperek üzerinde açabilirsiniz. Serin ortam kurabiyelerinizin şeklinin bozulmasına izin vermeyecektir. Hamuru buzluğa kaldırıp istediğiniz bir vakit çok yumuşamasını beklemeden açıp şekil verebilirsiniz.

Baharatlı Kurabiye tarifi için servis önerisi

Çayınızın, kahvenizin yanında servis edin.