Baget Ekmek Tarifi

Baget Ekmek tarifi: Baget Ekmek için gerekli malzemeler nelerdir? Baget Ekmek nasıl yapılır?

Baget Ekmek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram un
• 1 paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 150 mililitre ılık süt
• 200 mililitre ılık su

Baget Ekmek tarifi nasıl yapılır?

• Unu eleyip derin bir kaba alın.
• Maya ve tuzu ilave edip iyice karıştırın.
• Üzerine sıvı yağ, ılık süt ve ılık suyu ekleyin.
• Mikserle önce düşük sonra yüksek devirde 5 dakika çırpın.
• Üzerini kapatıp ılık ortamda 50 dakika bekletin.
• Mayalanan hamuru unlanmış tezgaha alın ve yoğurun.
• Hamuru iki eşit parçaya bölün ve her birini yuvarlayarak 40 cm boyutunda uzatın.
• Yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin ve üzerini kapatıp 25 dakika daha bekletin.
• Süre sonunda ekmeklerin üzerine, bıçakla fazla bastırmadan birbirine paralel çizgiler çizin ve üzerlerine fırça yardımıyla su sürüp ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Afiyet olsun.