Baget Ekmek Tarifi

Baget Ekmek tarifi: Baget Ekmek için gerekli malzemeler nelerdir? Baget Ekmek nasıl yapılır?

Baget Ekmek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2,5 su bardağı ılık su
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 1 kilogram un

Baget Ekmek tarifi nasıl yapılır?

• Maya, ılık su, tuz ve un bir kaba alınıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar iyice yoğurulur. (unu yavaş yavaş ekleyin)
• Yoğurduğunuz kabın üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.
• Mayalanan hamuru bir kere daha yoğurup havasını alın.
• 6 eşit bezeye bölüp yuvarlayın. 15 dakika üzeri kapalı bekletin.
• Bezeleri tek tek uzatıp rulo yapın. Ortası yüksek kenarları hafif ince kalacak şekilde uzatıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerilerine keskin bir bıçakla çizik atın.
• Üzerini kapatıp 20 dakika mayalanmaya bırakın. Bu sırada fırını 200 derecede ısıtmaya başlayın.
• Mayalanan hamur tepsisini önceden ısıtılan fırına atın,fırının içine de ısıya dayanıklı bir kasede su koyun.
• Altı ve üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Ekmekleri fırından alınca beze sarın. Afiyet olsun.