Bademli Kurabiye Tarifi

Bademli Kurabiye tarifi: Bademli Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Bademli Kurabiye nasıl yapılır?

Bademli Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 250 gram tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı çiğ badem (dövülmüş)
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı un

Üzeri için:

• 1 avuç pul çikolata (bitter ve beyaz)
• 1 avuç çiğ badem

Bademli Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Kaseye oda ısısındaki tereyağını alalım.
• Diğer malzemeleri de ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
• Hamuru biraz açıp kare keserek tepsiye dizelim.
• 160 derece ideal, 20 dakikadan sonra biraz ısıyı arttırıp pembeleşmesini sağlayabilirsiniz.
• Üzeri süsledikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bademli Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Unu kontrollü ekleyelim. Tam buğday unu ile yapılırsa daha az beyaz un ile yapılırsa daha fazla un girebilir, ele yapışmayan bir hamur elde etmeliyiz. Rondodan çekilmiş badem eklemeyebilirsiniz ancak o zaman biraz daha fazla un eklemek gerekir.