Bademela Kurabiye Tarifi

Bademela Kurabiye tarifi: Bademela Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Bademela Kurabiye nasıl yapılır?

Bademela Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 100 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı (silme) kabartma tozu
• 1 su bardağı badem kırığı
• 1 adet yumurta akı
• 1 paket bitter çikolata

Bademela Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Fırını 160 dereceye ayarlayalım. Tepsinize yağlı kağıdı serin.
• Derin bir kaba hamur malzemeleriniz ekleyin ve kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
• Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlıyoruz.
• Önce yumurta akına sonra kıyılmış bademe buluyoruz tepsiye diyoruz.
• 160 derecelik fırında 20-25 dakika hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
• Pişerken kurabiyeler karamel sosu yapıyoruz.
• 1 bardak şekeri tavaya alıyoruz metal kaşık değdirmeden kısık ateşte eriyene kadar ısıtıyoruz.
• Daha sonra 200 gram kremayı ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
• Sos hafif soğuyunca pişen kurabiyelerin üstüne azar azar kaşık veya sıkma torbası ile üzerine koyun.
• Daha sonra benmari eritilmiş çikolatayı çatal yardımı ile kurabiye üzerine bulayın. Afiyet olsun.

Bademela Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Kurabiyelere bastırırken çatlatmamaya özen göstermeliyiz.