Baba Tatlısı Tarifi

Baba Tatlısı tarifi: Baba Tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? Baba Tatlısı nasıl yapılır?

Baba Tatlısı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için:

• 1 tatlı kaşığı limonun suyu
• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su

Baba Tatlısı tarifi nasıl yapılır?

• Yumurta, yağ ve yoğurdu bir kapta çırpın.
• Homojen bir karışım elde ettikten sonra kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyerek yoğurun. Elde ettiğiniz son hamur ele yapışmayan, yumuşak bir kıvamda olacaktır.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve küçük kağıt kalıplara yerleştirin.
• Fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
• Bu sırada şerbetine başlayın. Şerbet malzemelerini bir tencereye alın ve karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Ateş ile temas ettirmeyin.
• Üstü altın kahverengi olan tatlıları sıcakken şerbete atın, 2-3 dakika kadar beklettikten sonra alın ve üzerine Antep fıstığı serperek servis edin.

Baba Tatlısı tarifinin püf noktası nedir?

Bir gün önceden hazırlayıp, buzdolabında bekletirseniz şerbet tam anlamıyla çekmiş olacaktır.