Ayvalı Kurabiye Tarifi

Ayvalı Kurabiye tarifi: Ayvalı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Ayvalı Kurabiye nasıl yapılır?

Ayvalı Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru İçin:

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağ
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı pudra şekeri
• 1 tepeleme çay kaşığı karbonat
• 4,5 su bardağı un

Harcı İçin:

• 2 adet orta boy ayva
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Ayvalı Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Un hariç tüm hamur malzemelerini karıştıralım, ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar ununu ekleyip yoğuralım, buzdolabında dinlendirelim.
• Harcı için 2 orta boy ayvamızı rendeleyip tavamıza alalım, ardından şekerimizi katıp yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim içine cevizimizi ve tarçınımızı katıp ocaktan alalıp soğumaya bırakalım.
• Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucumuzun içinde yuvarlak yapıp, harçtan koyarak kapatalım.
• Önceden ısıtılmış 175 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Ayvalı Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Unu kontrollü ekleyelim.