Ayva Marmelatı Tarifi

Ayva Marmelatı tarifi: Ayva Marmelatı için gerekli malzemeler nelerdir? Ayva Marmelatı nasıl yapılır?

Ayva Marmelatı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 kilogram ayva
• 2 kilogram toz şeker
• 1 çay bardağı su
• 2 adet çubuk tarçın
• 2 yemek kaşığı hibiskus
• 8 adet karanfil
• 10 adet ayva çekirdeği
• 2 adet limon
• 1 çay kaşığı limon tuzu

Ayva Marmelatı tarifi nasıl yapılır?

• Önce derin bir kaba bol miktarda su koyuyoruz ve bir limonu ikiye bölerek içine atıyoruz.
• Ayvaları soyup, dörde bölerek çekirdeklerini ayıklıyoruz ve kararmaması için limonlu suda 5-10 dakika bekletiyoruz.
• Tencereye şekeri koyup, üzerine ayvaları rendeliyoruz ve ayvaları şeker ile ovuyoruz.
• Tencereyi ocağa alıyoruz. Üzerine bir limonun suyunu ve bir çay bardağı içme suyu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
• Küçük bir kesenin içine (tülbent parçası)  Hibuskus, karanfil, çubuk tarçın ve ayva çekirdeği koyarak kaynamakta olan Ayvaların içine koyuyoruz.  En son olarak limon tuzu ekliyoruz.
• Ayvalar yumuşayana ve marmelat kıvam alana kadar kaynatıyoruz.
• Sıcakken kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapatıp serin yerde muhafaza ediyoruz. Afiyet olsun.

Ayva Marmelatı tarifinin püf noktası nedir?

Şekeri damak zevkine göre azaltabilir veya çoğaltabilirsiniz.