Ayva Kalyesi Tarifi

Ayva Kalyesi tarifi: Ayva Kalyesi için gerekli malzemeler nelerdir? Ayva Kalyesi nasıl yapılır?

Ayva Kalyesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 400 gram koyun eti
• 2 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
• 3 adet ayva
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 2 su bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı tuz

Ayva Kalyesi tarifi nasıl yapılır?

• Ayvaları soyun, ayıklayın ve dilimleyin. Limonlu suda bekletin.
• Etleri kuşbaşı doğrayın, tencereye alıp kavurun.
• Tereyağını ayrı bir tavaya alın, eriyince ayvaları ekleyin ve renkleri değişene kadar soteleyin.
• Pekmez ve suyu karıştırın, homojen bir karışım elde edin. Suyunu salıp çekmiş etlere ekleyin ve suyu çektirene kadar daha pişirin.
• Tereyağında pişmiş ayvaları etlerin üzerine ekleyin, tuzunu ekleyin ve tatların harmanlanması için 10 dakika daha pişmeye bırakın. Afiyet olsun.