Ay Çekirdekli Fit Galeta Tarifi

Ay Çekirdekli Fit Galeta tarifi: Ay Çekirdekli Fit Galeta için gerekli malzemeler nelerdir? Ay Çekirdekli Fit Galeta nasıl yapılır?

Ay Çekirdekli Fit Galeta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Galeta için:

• 200 gram buğday unu (kızıl) (siyez, tam buğday, tam tahıllı vs unlar da olur)
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı mahlep
• 1 çay bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı sirke
• 5 gram kabartma tozu

Üzeri için:

• 1 adet yumurta akı
• 3 yemek kaşığı susam
• 3 yemek kaşığı ay çekirdeği içi
• 1 yemek kaşığı haşhaş

Ay Çekirdekli Fit Galeta tarifi nasıl yapılır?

• Fırını 200 dereceye ayarlayın.
• Derin bir kabın içerisine tüm malzemeleri alıp,kıvam alana kadar yoğurun.
• Dilerseniz stand mikseri de kullanabilirsiniz.
• Hazır olan hamurdan bir parça koparıp uzun şerit halinde açın ve tepsiye dizin.
• Hamur bitene kadar bu işlemi yapın. Dilediğiniz kalınlıkta ve uzunlukta yapabilirsiniz.
• Hazır olan hamurların üzerine yumurta aklarını sürüp susam, çekirdek ve haşhaşlı karışıma bulayıp, önceden ısıttığınız fırında 15-20 dakika kontrollü pişiriniz. Afiyet olsun!