Avokadolu Çubuk Dondurma Tarifi

Avokadolu Çubuk Dondurma tarifi: Avokadolu Çubuk Dondurma için gerekli malzemeler nelerdir? Avokadolu Çubuk Dondurma nasıl yapılır?

Avokadolu Çubuk Dondurma yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet orta boy olgun avokado
• 2 yemek kaşığı bal
• 200 ml. süt
• 1/2 su bardağı sıvı krema
• 1/4 adet taze sıkılmış lime suyu (yeşil limon)

Avokadolu Çubuk Dondurma tarifi nasıl yapılır?

• Olgun durumda olan avokadoların üzerinde keskin bir bıçağı tam tur gezdirip kesikler atın. Avuç içinizde ters yöne çevirdiğiniz avokadoları kolayca iki eşit parçaya ayırın. Orta kısmında yer alan büyük çekirdeğe bıçağı yatay olarak saplayın ve çekerek çıkartın.
• Avokadonun yumuşak kısımlarını bir tatlı kaşığı yardımıyla salata kasesine çıkartın. Kalan kabuk kısımlarını kullanmamak üzere çöpe atın.
• Avokado dilimlerini mutfak robotu ya da blender yardımıyla bal, süt, sıvı krema ve taze sıkılmış lime suyu ilavesiyle püre haline getirin.
• Hazırladığınız karışımı kullanacağınız dondurma kalıplarına dikkatlice paylaştırın. Kalıpların üzerini alüminyum folyonun parlak kısmı üstte kalacak şekilde kapatın. Orta kısımlarına tahta çubuklar saplayıp derin dondurucuya kaldırın.
• En az 3-4 saat kadar soğutup kalıplarından çıkardıktan sonra sevdiklerinizle paylaşın.

Avokadolu Çubuk Dondurma tarifinin püf noktası nedir?

Avokadoyu, kese kağıdı içinde bir elma ya da muzla bekletmeniz ona gerekli yumuşaklığı katacaktır.Olgunlaşan avokadoyu daha fazla bekletmemeye özen gösterin aksi takdirde yenilebilir halde içi krem rengi olan avokado kararacak ve çürümeye başlayacaktır.Dondurma kalıplarının dış kısımlarını kısa bir süre sıcak suya tutup dondurmaları kolaylıkla çıkartabilirsiniz.

Avokadolu Çubuk Dondurma tarifi için servis önerisi

Bal yerine herhangi arzu ettiğiniz herhangi bir tatlandırıcı kullanabilirsiniz.Kaynamakta olan sıcak su buharı üzerinde benmari usulü erittiğiniz bitter çikolata ile dondurmaları servis öncesinde süsleyebilir, buz küpleri ya da derin dondurucuda önceden soğuttuğunuz tabaklar üzerinde servis edebilirsiniz.