Avokado Yatağında Köfte Tarifi

Avokado Yatağında Köfte tarifi: Avokado Yatağında Köfte için gerekli malzemeler nelerdir? Avokado Yatağında Köfte nasıl yapılır?

Avokado Yatağında Köfte yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 200 gram yağlı kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• 1/2 dilim bayat ekmek
• 1 diş sarımsak
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 adet olgun avokado
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz içi

Avokado Yatağında Köfte tarifi nasıl yapılır?

• Soğanı blenderden geçirip suyunu sıkın.
• Ekmeği blenderda ufalayın.
• Soğanı, ufalanmış ekmekleri, kıymayı ve baharatları bir kaba alarak yoğurun. Yuvarlak köfteler hazırlayın ve buzlukta 10-15 dakika dinlenmeye bırakın.
• Köfteleri dinlendirdikten sonra çok az yağ gezdirdiğiniz tavada çevire çevire 10-15 dakika kadar pişirin.
• Bu sırada avokadoları ikiye kesip, kaşık yardımıyla içlerini ayırın ve çatalla güzelce ezin.
• Sarımsağı ezip, yoğurtla karıştırın.
• Ezdiğiniz avokadoyu, ceviz içi ve tuzla birlikte sarımsaklı yoğurda ekleyip, güzelce karıştırın.
• Avokadolu sosu içini boşalttığınız kabukların içlerine doldurun.
• Üzerlerine köfteleri yerleştirip, sosla son dokunuşları yaptıktan sonra afiyetle tüketin.

Avokado Yatağında Köfte tarifinin püf noktası nedir?

Köftelerinizi dilediğiniz başka baharatlarla çeşnilendirebilirsiniz.