Astarlı Sütlaç Tarifi

Astarlı Sütlaç tarifi: Astarlı Sütlaç için gerekli malzemeler nelerdir? Astarlı Sütlaç nasıl yapılır?

Astarlı Sütlaç yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Sütlacı İçin:

• 1 litre süt (5 su bardağı)
• 3/4 çay bardağı pirinç
• 2 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
• 1/2 çay kaşığı tuz

Zerde Kısmı İçin:

• 1 litre su (5 su bardağı)
• 1 su bardağı toz şeker
• 3/4 çay bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı haspir

Astarlı Sütlaç tarifi nasıl yapılır?

• Önce tatlının sütlacını hazırlayarak başlayın. Sütlaç için ihtiyacınız olan sütü bir tencereye aktarın. Ardından ocağa alıp kaynatmaya başlayın.
• Yıkanmış ve süzdürülmüş pirinçleri kaynamakta olan sütün içerisine aktarın. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
• Koyulaşınca içerisine tuz ve şekeri ilave ederek 2-3 dakika daha bu şekilde pişirin. Ardından ocaktan alın.
• Kaselerin yarısına kadar kısmına sütlacı pay edin. Önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin, ardından zerde hazır olana kadar buzdolabında dinlendirin.