Aslan Sütü Tarifi

Aslan Sütü tarifi: Aslan Sütü için gerekli malzemeler nelerdir? Aslan Sütü nasıl yapılır?

Aslan Sütü yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı tel şehriye
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
• 5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
• 2 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Aslan Sütü tarifi nasıl yapılır?

• Bir tavada tereyağını eritin. Şehriyeyi ekleyerek kavurun. Şehriyeler altın sarısı rengini alınca ocaktan alın.
• Bir tencerenin içerisine süt, şeker, nişasta ve un ekleyin. Çırparak, kısık ateşte pişirin.
• Muhallebi kaynadıktan sonra çekilmiş cevizi, Hindistan cevizini ve tel şehriyeyi ilave edip, karıştırın.
• Orta boy borcamı tatlı rahat çıksın diye biraz ıslatın, içerisine muhallebiyi boşaltın.
• Dolapta 3-4 saat kadar beklettikten sonra üzerine Antep fıstığı ve tarçın serperek servis edin. Afiyet olsun.