Arnavut Ciğeri Tarifi

Arnavut Ciğeri tarifi: Arnavut Ciğeri için gerekli malzemeler nelerdir? Arnavut Ciğeri nasıl yapılır?

Arnavut Ciğeri yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram dana ciğeri
• 1 çay bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 4 adet patates (küp doğranmış)

Arnavut Ciğeri tarifi nasıl yapılır?

• Ciğerinizi yıkayıp doğrayın ve sonra süzgece alıp kanının süzülmesi için bekleyin.
• Kanını süzdürdüğünüz ciğeri, tuz ve biber eklediğiniz una bulayın.
• Kızgın yağda kızartın. Kızarttığınız patateslerle servis edin. Afiyet olsun.

Arnavut Ciğeri tarifinin püf noktası nedir?

Yanına sumaklı soğan, maydanozlu soğan veya lavaşla servis edebilirsiniz.