Antep Fıstıklı Muhallebili Kadayıf Tarifi

Antep Fıstıklı Muhallebili Kadayıf tarifi: Antep Fıstıklı Muhallebili Kadayıf için gerekli malzemeler nelerdir? Antep Fıstıklı Muhallebili Kadayıf nasıl yapılır?

Antep Fıstıklı Muhallebili Kadayıf yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 250 gram tel kadayıf
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı dövülmüş Antep fıstığı
• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker

Antep Fıstıklı Muhallebili Kadayıf tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağını eritin üzerine kadayıf (buzlukta beklemiş olsun ) ve şekeri dökün. Rengi koyulaşana kadar karıştırın. Ocaktan alın ve cevizleri dökün.
• Muhallebisi için bütün malzemeleri tencereye alın, ocağın altını yakmadan önce tel çırpıcı ile karıştırın. Ocağın altını yakın ve sürekli karıştırın.
• Muhallebi kıvamına gelince altını kapatın ve antep fıstığını ilave edin (Antep fıstığı yoksa sade şekilde yapabilirsiniz).
• Muhallebileri servis edeceğiniz kupların altına kadayıf, üzerine muhallebi ve yeniden kadayıf ilave edin. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!