Antep Fıstıklı Kakaolu Kurabiye Tarifi

Antep Fıstıklı Kakaolu Kurabiye tarifi: Antep Fıstıklı Kakaolu Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Antep Fıstıklı Kakaolu Kurabiye nasıl yapılır?

Antep Fıstıklı Kakaolu Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru İçin:

• 120 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 2 - 2,5 su bardağı un

Üzeri İçin:

• 100 gram çikolata
• 70 gram antep fıstığı içi

Antep Fıstıklı Kakaolu Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Bir kabın içine pudra şekeri, kakao, tereyağı ve yumurtayı alın. Güzelce çırpın.
• Ardından içerisine unu  ilave ederek yoğurun.
• Hazırladığınız hamuru streç filme sarın ve dolapta yaklaşık 40 dakika kadar dinlendirin.
• Dinlenen hamuru iki yağlı kağıdın arasına alın. Merdane yardımıyla açın.
• Yuvarlak bir kurabiye kalıbı ya da çay bardağıyla yuvarlak kurabiyeler çıkarın.
• Hamur bitene kadar aynı işlemi uyguladıktan sonra pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisine tüm kurabiyeleri aktarın.
• 180 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin.
• Piştiğinde çıkarın ve oda sıcaklığında dinlendirin.
• Çikolatayı benmari usulü eritin.
• Kurabiyelerin yarısını erimiş çikolataya batırın, üzerlerini Antep fıstığı ile süsleyin.
• Çikolata üzerinde donduğunda keyifle tüketin.

Antep Fıstıklı Kakaolu Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Çikolatayı benmari usulü eritirken cam kasenin tencerenin tabanına değmemesine özen gösterin.