Anne Usulü Etli Yaprak Sarma Tarifi

Anne Usulü Etli Yaprak Sarma tarifi: Anne Usulü Etli Yaprak Sarma için gerekli malzemeler nelerdir? Anne Usulü Etli Yaprak Sarma nasıl yapılır?

Anne Usulü Etli Yaprak Sarma yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 350 gram kıyma
• 2 adet yeşil biber
• 2 su bardağı bulgur
• 1 su bardağı pirinç
• 4 adet orta boy soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 silme tatlı kaşığı biber salçası
• 1 kg. salamura asma yaprağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Anne Usulü Etli Yaprak Sarma tarifi nasıl yapılır?

• Sarma içi için gerekli tüm malzemeleri bir kabın içerisine alın. Güzelce yoğurun. Ardından salamura asma yaprağınızın bir tanesini alın.
• Harcı içerisine bir sıra şeklinde yayın. Yaprağı kenarlardan içe doğru katlayarak sarın.
• Dilerseniz ince ince, dilerseniz daha kalın şekilde de sarabilirsiniz.
• Ardından tencereye dizin. Üzerine dilerseniz nar ekşisi, limon suyu vb gezdirin. Su ve zeytinyağını da ilave edin.
• Bir ağırlık koyarak pişmeye bırakın. 25-30 dakikanın sonunda sarmalarınız pişecektir. Ağırlığı kaldırıp sarmaları servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!