Anne Mücveri Tarifi

Anne Mücveri tarifi: Anne Mücveri için gerekli malzemeler nelerdir? Anne Mücveri nasıl yapılır?

Anne Mücveri yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 3 adet kabak
• 2-3 dal yeşil soğan
• 1/2 demet maydanoz
• 2-3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 su bardağı un

Anne Mücveri tarifi nasıl yapılır?

• Yumurtalar bir kaba alınır ve üzerine un eklenerek pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpılır.
• Üzerine baharatlar ve rendeleyip suyunu sıktığımız kabak, yeşil soğan, maydanoz ve sarımsak eklenir.
• Tavaya az miktarda yağ eklenerek kabaklı karışımdan eklenir.
• Arkalı önlü altın sarısı renk alana kadar kızartılır. Afiyet olsun.