Anne Kızartması Tarifi

Anne Kızartması tarifi: Anne Kızartması için gerekli malzemeler nelerdir? Anne Kızartması nasıl yapılır?

Anne Kızartması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kızartma İçin:

• 5 adet patates
• 1 adet orta boy karnabahar
• 2 adet kapya biber
• 5 adet yeşil biber

Sos İçin:

• 4 adet domates
• 1/2 çorba kaşığı biber salçası
• 2 diş sarımsak
• 1 kase maydanoz
• 1 çay kaşığı pul biber

Anne Kızartması tarifi nasıl yapılır?

• Patatesleri, karnabaharları ve biberleri kızartıp, ayrı kaplara koyun.
• Bir sıra patates bir sıra karnabahar olacak şekilde malzemeleri bitirin.
• Sos için domatesleri rendeleyin. Maydanoz hariç tüm malzemeleri tencereye koyup pişirin.
• Yaklaşık yarım saat kadar pişirin. Ocağın altını kapattıktan sonra maydanozları atın, karıştırın.
• Üst üste dizdiğiniz patates ve karnabaharın üstüne sosunuzu dökün. Sosunuzdan 2 çorba kaşığı kadar ayırın.
• Sosun üstüne biberleri de yerleştirin. Ayırdığınız sosu da biberlerin üstüne dökün. Afiyet olsun.

Anne Kızartması tarifinin püf noktası nedir?

Sosunuzun suyunu da en üstüne gezdirmeyi unutmayın.