Amasra Salatası Tarifi

Amasra Salatası tarifi: Amasra Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Amasra Salatası nasıl yapılır?

Amasra Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet salatalık
• 2 adet domates
• 1 adet havuç
• 1/2 demet marul
• 1/2 adet kırmızı lahana
• 2 adet yeşil biber
• 1/2 demet maydanoz
• 1/2 demet dereotu
• 1/2 demet taze nane
• 1/2 demet roka
• 1 adet kuru soğan
• 3 dal taze soğan
• 1 adet turp
• 1/2 demet tere
• 1 parça lahana turşusu
• 1 parça pancar turşusu
• 1 adet limon
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 tutam tuz

Amasra Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Tüm yeşillikleri güzelce yıkayın. Hepsini ayrı ayrı doğrayın ve derince bir kaba alın.
• Kuru soğanı küp küp doğrayın ve karışıma ekleyin. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayıp ekleyin.
• Havucun kabuklarını soyun ve halka halka doğrayın. Turpu da soyduktan sonra halka halka dilimleyin ve bir bıçak yardımıyla şekillendirin.
• Zeytinyağını bir kaba alın. Üstüne bir limonun suyunu, tuzu, nar ekşisini ve elma sirkesini ekleyip karıştırın, salatanın sosu hazır.
• Kırmızı lahanayı ince ince doğrayın, üstüne tuz serpip acısının gitmesi için avcunuzla yoğurun ve ardından bol suyla yıkayıp, diğer malzemelere ekleyin.
• Hazırladığınız sosu, doğrayıp karıştırdığınız salata malzemelerine ekleyin ve güzelce karıştırıp bir servis tabağına alın.
• Üstünü şekil verdiğiniz turp ve havuçlarla süsleyin ve aralara lahana turşusu ile pancar turşularını serpiştirin. Servis edin.

Amasra Salatası tarifinin püf noktası nedir?

İçine semizotu ve mısır da ekleyebilirsiniz.