Alman Pastası Tarifi

Alman Pastası tarifi: Alman Pastası için gerekli malzemeler nelerdir? Alman Pastası nasıl yapılır?

Alman Pastası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Keki için:

• 2 adet yumurta
• 2 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

• 500 mililitre süt
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Alman Pastası tarifi nasıl yapılır?

• Yumurtayı ve şekeri 10-15 dakika kadar çırpıyoruz.
• İçine un, yağ, süt ve kabartma tozunu atıyoruz ve çırpıyoruz.
• Kelepçeli kaba yağlı kağıt serip kek harcını kaba döküyoruz.
• Üzerini bir spatula ile pürüzsüz hale getiriyoruz.
• Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz.
• Bir tencereye süt, un, şeker, yumurta koyup iyice karıştırıyoruz.
• Altını açıp kıvam alana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
• Kıvam alan karışımın içine vanilin ve tereyağı koyup güzelce karıştırıyoruz.
• Fırından çıkardığımız keki ortadan ikiye yatay olarak kesiyoruz(arasına kremasını koymak için)
• Alt katmanın üstüne kremasını koyuyoruz. (yanlardan 2 cm kadar boşluk bırakacak şekilde kremasını dökersek taşmayacaktır)
• Kremasını döktükten sonra üst katmanı da üstüne koyuyoruz ve üzerine bolca pudra şekeri serperek servis ediyoruz. Afiyet olsun.