Alinazik Tarifi

Alinazik tarifi: Alinazik için gerekli malzemeler nelerdir? Alinazik nasıl yapılır?

Alinazik yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet büyük boy köz patlıcan
• 1 adet büyük boy soğan
• 300 gr. kuşbaşı dana eti
• 1 adet büyük boy sivri biber
• 1 adet büyük boy kapya biber
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 kase yoğurt

Alinazik tarifi nasıl yapılır?

• Eti haşlayıp tavaya alalım. 1 soğanla tereyağında soteleyelim. İçine tuz, karabiber, domates ve biberleri ekleyip fokurdayınca kapatalım.
• Patlıcanı közleyelim incecik doğrayıp sarımsaklı yoğurda katalım. Yoğurdu bir servis tabağına aktaralım. Üzerine etleri yayalım. Ardından servis edelim. Afiyetler olsun!

Alinazik tarifinin püf noktası nedir?

Etlerimiz küçük kuşbaşı olursa bol karabiberli ve 1 kaşık tereyağında pişerse yumuşacık olur

Alinazik tarifi için servis önerisi

Maydanoz kıyıp üzerine serpebilirsiniz