Akıtma Tarifi

Akıtma tarifi: Akıtma için gerekli malzemeler nelerdir? Akıtma nasıl yapılır?

Akıtma yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt (270 ml)
• 1 su bardağı un (140 ml)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tutam tuz
• 1/2 çay bardağı eritilmiş tereyağı (veya zeytinyağı) (30 gram)

Akıtma tarifi nasıl yapılır?

• Yumurtayı hafifçe karıştırıp çırpalım, içine sıvılar ekleyip bir kez daha çırpalım.
• Un, şeker, tuzu ekleyip iyice karıştıralım ve blenderdan veya rondodan geçirelim pürüzsüz olması için.
• Az yağlanmış tava ya da krep makinesinde arkalı önlü pişirelim.
• Çırpılmış krema, bal, meyveler, süzme yoğurt, reçel, peynir vs ile servis edelim. Afiyet olsun.

Akıtma tarifinin püf noktası nedir?

İçeriği ister tatlı ister tuzlu olarak tüketilebilir, baskın bir şekeri ya da tuzu yok.