Ahtapot Izgara Tarifi

Ahtapot Izgara tarifi: Ahtapot Izgara için gerekli malzemeler nelerdir? Ahtapot Izgara nasıl yapılır?

Ahtapot Izgara yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 kilogram ahtapot
• 10 gram kekik
• 20 gram sarımsak
• 30 gram zeytinyağı

Salatası için:

• 70 gram haşlanmış börülce
• 50 gram roka
• 20 gram yeşil soğan
• 20 gram zeytinyağı
• 1 adet taze sıkılmış limon suyu

Ahtapot Izgara tarifi nasıl yapılır?

• Ayıklanmış ahtapotu; zeytinyağı, sarımsak ve kekikle harmanladıktan sonra uzun bir süre fırında pişirin.
• Salatası için; ayıklanmış roka yaprakları ve yeşil soğanı ince ince doğrayın. Haşlanmış börülce ilavesiyle harmanlayıp servis tabağına alın. Zeytinyağı ve taze sıkılmış limon suyuyla karıştırın.
• Yumuşayana kadar fırında pişirdiğiniz ahtapotu servis öncesinde kısa bir süre ızgarada pişirip servis tabağına alın. Bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

Ahtapot Izgara tarifinin püf noktası nedir?

Ayıklanmış ahtapotu; defne yaprağı, kuru soğan, limon kabuğu, tane karabiber ilavesiyle hazırladığınız aromatik suda haşladıktan sonra da ızgarada pişirerek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.