Acukalı Pofuduk Açma Tarifi

Acukalı Pofuduk Açma tarifi: Acukalı Pofuduk Açma için gerekli malzemeler nelerdir? Acukalı Pofuduk Açma nasıl yapılır?

Acukalı Pofuduk Açma yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı maya
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 2,5 su bardağı tam buğday unu
• 5 tatlı kaşığı acuka (arasına sürmek için)

Acukalı Pofuduk Açma tarifi nasıl yapılır?

• Süt ve mayayı derin bir kaba alıp tel çırpıcıyla karıştırıp 5 dakika bekletelim. Yağ, tuz ve sarımsak tozunu ekleyip tekrar karıştıralım.
• Unu da ekleyip spatula yardımıyla hamuru homojen hale getirelim. Elimizle biraz yoğurup üzerini örtüp 1 saat bekletelim.
• Hamuru 5 parçaya ayırıp merdane yardımıyla açıp içine 1 tatlı kaşığı acuka sürüp yayalım. En ucundan başlayarak yukarı doğru rulo halinde sarıp uçlarını birleştirip tepsiye alalım.
• Aynı işlemi diğer parçalara da uygulayalım. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiştirelim. 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirelim.