Acılı Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Acılı Etsiz Çiğ Köfte tarifi: Acılı Etsiz Çiğ Köfte için gerekli malzemeler nelerdir? Acılı Etsiz Çiğ Köfte nasıl yapılır?

Acılı Etsiz Çiğ Köfte yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 400 gram köftelik esmer bulgur
• 1 adet soğan (ince kıyılmış)
• 3 diş sarımsak (ezilmiş)
• 6 yemek kaşığı isot
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 5 adet domates (rendelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1/2 demet taze soğan (doğranmış)
• 1 demet maydanoz (doğranmış)

Acılı Etsiz Çiğ Köfte tarifi nasıl yapılır?

• Derin bir tepsi içinde salça, baharatlar, soğan ve sarımsağı yoğurun.
• Soğanlar yumuşayınca bulguru ekleyip azar azar domates rendesi ekleyip yoğurmaya devam edin.
• Karışım tamamen yumuşayıp tepsiye yapışıp düşmeyene kadar bu işleme devam edin.
• Son olarak doğranmış maydanoz ve taze soğanı ekleyip bir iki kez yoğurup servis edin.
• Servis esnasında dilediğiniz yeşillikler, turp, lavaş ve limonla birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Acılı Etsiz Çiğ Köfte tarifinin püf noktası nedir?

1 tepsi 6 kişilik olarak hesaplanmıştır.