Acı Biber Reçeli Tarifi

Acı Biber Reçeli tarifi: Acı Biber Reçeli için gerekli malzemeler nelerdir? Acı Biber Reçeli nasıl yapılır?

Acı Biber Reçeli yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 10 adet kırmızı acı biber
• 8 adet kırmızı kapya biber
• 1 yemek kaşığı bal
• 1/2 su bardağı su
• 1,5 su bardağı şeker
• 1/2 adet limonun suyu

Acı Biber Reçeli tarifi nasıl yapılır?

• Biberlerin hepsini yıkayın ve ikiye bölerek çekirdeklerini temizleyin.
• Tüm biberleri küp küp doğrayın.
• Reçeli yapacağınız tencereye şekeri ilave edin, tencerenin kapağını kapatın ve 2-3 saat şekerle sulandırın.
• Kısık ateşte ölçülü suyu ekleyerek kaynatın.
• Kaynayan reçele balı ekleyin, limon suyunu sıkın ve özleşmesi için 4-5 dakika daha kaynatın.
• Kavanoza alın ve hafif ılındıktan sonra kapağını kapatın. Ters çevirin ve oda sıcaklığında soğutun. İşte bu kadar, afiyetler olsun.

Acı Biber Reçeli tarifinin püf noktası nedir?

Dilerseniz acısını alması için 1 saat suda bekletip suyunu süzebilirsiniz. Limon suyu ve bal bu reçel için daha kıvamlı bir öz elde etmeye yardımcı olacaktır.