Acem Pilavı Tarifi

Acem Pilavı tarifi: Acem Pilavı için gerekli malzemeler nelerdir? Acem Pilavı nasıl yapılır?

Acem Pilavı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 150 gram kuşbaşı dana eti
• 2-3 adet küçük boy havuç
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1-2 damla limon suyu

Acem Pilavı tarifi nasıl yapılır?

• Kuşbaşı etleri kızgın tencereye atin ve biraz kavurun daha sonra etin üstünü geçecek kadar su koyun.
• Etler suyunu çekince tuzunu ekleyip altını kapatın.
• Diğer yandan soğanları yemeklik doğrayın. Tavaya sıvı yağı koyun soğanları kavurun.
• Diğer yandan havuçları uzun ince doğrayın, soğanların üstüne ekleyin.
• Havuçlar pişmeye yakin pirinci ekleyin 1 dakika kavurun.
• Suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave edin. Pişirmeye bırakın.
• Pişen pilavı servis tabağına alıp üstüne eti ilave edin. Afiyet olsun.

Acem Pilavı tarifinin püf noktası nedir?

Pilavı pişirdikten sonra üzerine kağıt havlu koyun demlendirin.