4 Yufkadan Su Böreği Tarifi

4 Yufkadan Su Böreği tarifi: 4 Yufkadan Su Böreği için gerekli malzemeler nelerdir? 4 Yufkadan Su Böreği nasıl yapılır?

4 Yufkadan Su Böreği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet yumurta
• 2 bardak un
• 1 çay bardağı su
• 1 litre sıcak su
• 1 litre soğuk su
• 1 çay kaşığı tuz
• 50 gram peynir
• 3-4 dal maydanoz
• 1 yemek kaşığı tereyağı

4 Yufkadan Su Böreği tarifi nasıl yapılır?

• Önce hamur yoğuruyoruz, 4 bezeye ayırıp dinlendiriyoruz. Bir yandan suyu kaynatıyoruz.
• Tek tek omlet tavası büyüklüğünde açıyoruz.
• Kaynayan suya 1 çay kaşığı tuz ve sıvı yağ ekliyoruz ki hamurumuz suda erimesin yapışmasın.
• Suyumuzun altını asla kapatmıyoruz hamuru suya atıp 1 dakika kadar haşlıyoruz. Süzgeç ile sıcak sudan alıp soğuk suya bırakıyoruz. Böylece hamur şok oluyor.
• Soğuk sudan çıkarıp tabanına yağ sürdüğümüz omlet tavasına kırışık bir şekilde yerleştiriyoruz her kata peynir ve tereyağı ekliyoruz. Pişiriyoruz.
• Dilerseniz dolapta biraz dinlendirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

4 Yufkadan Su Böreği tarifinin püf noktası nedir?

Su kesinlikle kaynar olmalı şoklama suyu da kesinlikle soğuk olmalı.

4 Yufkadan Su Böreği tarifi için servis önerisi

Üçgen şekilde keserseniz 8 dilim çıkıyor. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.