4 Peynirli Fırın Makarna Tarifi

4 Peynirli Fırın Makarna tarifi: 4 Peynirli Fırın Makarna için gerekli malzemeler nelerdir? 4 Peynirli Fırın Makarna nasıl yapılır?

4 Peynirli Fırın Makarna yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 paket Spaghetti Makarna
• 100 gram beyaz peynir
• 100 gram taze kaşar peyniri
• 100 gram eski kaşar
• 100 gram mihaliç peyniri
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tutam rendelenmiş muskat cevizi (arzuya göre)

4 Peynirli Fırın Makarna tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle makarnamızı haşlıyoruz. Aldente olmasını istiyoruz.
• Makarna haşlanırken biz de peynirleri rendeleyip hepsini karıştıralım. Beşemal sosu hazırlayalım.
• Un ve yağı bir tencereye alıp güzelce kavuralım. Su ekleyip kıvam aldıralım.
• Karabiber ve muskatı ekleyelim. Beşemali hazır bırakalım, çok koyu olmasın.
• 30x30 bir borcama ya da fırın tepsimize önce alta beşamel sürelim. Sonra biraz makarna ekleyelim.
• Beşamelden biraz koyup hafif karıştıralım. Peynirin yarısını koyalım ve üstüne yine biraz beşamel ekleyelim.
• Yine makarna ekleyelim sonra peyniri koyup kalan sosu ekleyelim.
• Önceden ısıtılmış fanlı fırında üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

4 Peynirli Fırın Makarna tarifinin püf noktası nedir?

Beşamel çok koyu olmamalı. Fırından çıkınca mutlaka dinlendirin ve kesip servis edin.