4 Farklı Truff Tarifi

4 Farklı Truff tarifi: 4 Farklı Truff için gerekli malzemeler nelerdir? 4 Farklı Truff nasıl yapılır?

4 Farklı Truff yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Tiramisu truf için:

• 200 gram labne
• 2 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 tatlı kaşığı granül kahve
• 1/3 çay bardağı sıcak su
• 1,5 paket kedi dili bisküvi
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı kakao (üzeri için)

Beyaz çikolatalı truf için:

• 240 gram beyaz çikolata
• 1/2 su bardağı sıvı krema
• 3 tepeleme yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 kase hindistan cevizi tozu (üzeri için)

Kekli truf için:

• 1 paket baton kek
• 1/2 su bardağı sıvı krema
• 60 gram bitter çikolata
• 120 gram çikolata (üzeri için)

Bitter çikolatalı truf:

• 240 gram bitter çikolata
• 1/2 su bardağı sıvı krema
• 1 yemek kaşığı kakao

4 Farklı Truff tarifi nasıl yapılır?

• Tiramisu için: 200gr labne peyniri ile 2 yemek kaşığı pudra şekerini karıştırma kabına alalım ve karıştıralım. Daha sonra 2 tatlı kaşığı granül kahveyi çeyrek çay bardağı sıcak su ile küçük bir kasede karıştıralım.
• Kahve ılıdıktan sonra kabımıza ilave edelim. Bir buçuk paket kedili bisküvisini de un haline getirip karışıma ekleyelim.
• Malzemeler bütünleşene kadar karıştıralım. Son olarak bir paket vanilin ekleyelim.
• Kolay şekillendirebilmek için en az yarım saat dolapta bekletelim. Dolapta sertleşen harçtan parçalar koparıp yuvarlak şekil verelim. Üzerini kakao ile kaplayıp servis edebilirsiniz.
• Beyaz çikolatalı için: karıştırma kabına; 240 gr beyaz çikolata, yarım su bardağı sıvı krema ekleyip ocakta benmari usulü eritelim.
• Daha sonra üzerine 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi ilave edip karıştıralım. Üzerini kapatıp dondurucuda yarım saat bekletelim.
• Karışım sertleştiğinde dondurma kıvamında oluyor arkadaşlar. Kaşıkla parçalar koparıp yuvarlayalım.
• Üzerini Hindistan cevizi ile kaplayıp dolaba kaldıralım. Bir süre dolapta dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
• Kekli truf için: 1 paket kakaolu baton keki ufalayalım. Küçük bir tavaya yarım su bardağı sıvı kremayı alalım.
• Ocakta kenarlarından kabarcıklar çıkana kadar ısıtalım. Ocaktan aldıktan sonra üzerine 60 gram bitter çikolata ekleyip eriyinceye kadar karıştıralım.
• Yeterince karıştırdıktan sonra kekin üzerine dökelim. Malzemeler bir araya gelinceye kadar karıştıralım.
• Truf harcı hazır olduğunda trufların hepsini şekillendirin ve dolapta yarım saat dinlendirin.
• Daha sonra benmari usulü erittiğimiz 120 gram bitter çikolata ile kaplayalım. Üzerindeki çikolatalar donması için dolaba kaldıralım.
• Bitter çikolatalı truf için: 240 gram bitter çikolatayı karıştırma kabına alalım.
• Üzerine yarım su bardağı sıvı krema ekleyip benmari usulü eritelim. Eridikten sonra dondurucuda yarım saat bekletelim.
• Kaşıkla parçalar koparıp elinizle yuvarlak şekil verelim. Üzerini de kakao ile kaplayıp servis edebilirsiniz. Deneyecek arkadaşlara şimdiden afiyet olsun.