3-2-1 Poğaça Tarifi

3-2-1 Poğaça tarifi: 3-2-1 Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? 3-2-1 Poğaça nasıl yapılır?

3-2-1 Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 paket kabartma tozu
• 4,5 su bardağı un

İçi için:

• 1 kase dilediğiniz bir peynir çeşidi
• 1/2 demet maydanoz

Üzeri için:

• 1 çay bardağı galeta unu

3-2-1 Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Yoğurt, sıvı yağı, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
• Unun önce 4 bardak kadarını eleyin ve yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Eğer hala kıvama gelmediyse geriye kalan 1 bardağı da eleyerek yavaş yavaş ekleyin. Hamurun üzerini kapatarak 30 dakika kadar dinlendirin.
• Hamurdan, mandalina büyüklüğünde toplar koparıp avcunuzun içinde yassılaştırın ve ortasına çok hafifçe bastırarak açın. İçine peynir ve maydanoz ile hazırladığınız içten 1-2 yemek kaşığı kadar ekleyin.
• Sağından solundan toparlayarak kapatın ve yuvarlama başlayın.
• Poğaçaların her birini galeta ununa bulayın. Fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
• Üzeri güzelce kızardıktan sonra fırından alabilirsiniz. Afiyet olsun.

3-2-1 Poğaça tarifinin püf noktası nedir?

Ununu fazla kaçırmayın, hepsini birden boca etmeyin, kıvamına göre dikkatlice ekleyin. Yuvarlarken tezgahı veya elinizi de unlayacağınız için onu da hesaba katarak un koyun.

3-2-1 Poğaça tarifi için servis önerisi

Eğer fırından çıktıktan hemen sonra ılık ılık servis etmeyecekseniz, iç harcını patatesli veya normal peynirli yapmanızı tavsiye ederiz.