10 Dakika Suflesi Tarifi

10 Dakika Suflesi tarifi: 10 Dakika Suflesi için gerekli malzemeler nelerdir? 10 Dakika Suflesi nasıl yapılır?

10 Dakika Suflesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 yemek kaşığı kakao
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı süt
• 100 gram tereyağı
• 50 gram bitter çikolata
• 50 gram sütlü çikolata
• 1 yemek kaşığı tereyağı (kaseleri yağlamak için)
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri (üzeri için)

10 Dakika Suflesi tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağı ve çikolataları mikrodalga fırında veya küçük bir tavada eritin.
• Karıştırma kabında 2 yumurtayı şekerle birlikte iyice köpürene kadar çırpın.
• Kakao, un, süt ve erittiğiniz çikolata tereyağı karışımını (oda sıcaklığında) çırpılmış yumurtaların içine ekleyin. Tüm malzemeler karışıncaya kadar çırpın.
• 4 adet sufle kasesini ya da fırına dayanıklı küçük kaseleri (mesela cam kase) tereyağı ile kaplayın.
• Hazırladığınız kek hamurunun tamamını 4 adet kaseye boşaltın.
• Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında alt ve fan açık halde 10 dakika pişirin.
• Fırından çıkardığınız sufleleri ister kendi kabında ister bir tatlı tabağına devirdikten sonra üstüne pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun.

10 Dakika Suflesi tarifinin püf noktası nedir?

Eğer tereyağı ve çikolataları tavada eritecekseniz iki malzemenin de yanmamasına özen gösterin. Tavayı sık sık ocaktan almak faydalı olabilir. Her fırının pişirme hızı farklıdır. Sekizinci dakikadan itibaren fırının kapağını açmadan gözünüzle kontrol edin. Sıvı kısım ortada kendini belli edecektir. Sıvı kalan yerin, kasenin en fazla yarısında olmasına özen gösterin.