1.Yaş Pastası Tarifi

1.Yaş Pastası tarifi: 1.Yaş Pastası için gerekli malzemeler nelerdir? 1.Yaş Pastası nasıl yapılır?

1.Yaş Pastası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Pandispanya için:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 + 1/3 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu

Ev yapımı krem şanti için:

• 1 paket vanilya
• 3 adet yumurta beyazı
• 3/4 su bardağı toz şeker
• 1/2 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• 200 gram bitter çikolata
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri

1.Yaş Pastası tarifi nasıl yapılır?

• Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayrı ayrı kapların içersine aktarın.
• Şekerin yarısını sarılarına, diğer yarısını beyazlarına ilave ederek çırpmaya başlayın.
• Her ikisi de iki katına çıkıp, kıvamları hafif yoğunlaştığında çırpmayı bırakın.
• Unu ve diğer kuru malzemeleri bir kabın içine eleyin.
• Çırptığınız yumurta beyazlarını, yumurta sarılarının üzerine 3 seferde spatula yardımıyla yedirerek ilave edin.
• Elediğiniz kuru malzemeleri yine azar azar, spatula ile yedirerek ve yumurtaları söndürmemeye özen göstererek ilave edin.
• Kelepçeli orta boy yağlanmış yuvarlak kek kalıbına harcı aktarın.
• 170 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında soğutun.

1.Yaş Pastası tarifinin püf noktası nedir?

İçerisine pastacı kreması ilave edebileceğiniz gibi üzerine akışkan kıvamlı bir ganaj ilave edebilir ya da mevsim meyveleri kullanarak pastanızı lezzetlendirebilirsiniz.